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                                              水果科普——青州蜜桃

                                              放大字體  縮小字體    發布日期:2020-10-28  來源:  

                                               青州蜜桃地方品種,產山東省青州市山區。因實生繁殖,變異較大,可分為早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。冬雪蜜桃是從青州蜜桃中通過實生選育培育而成的優良變異新品種。該桃有四大獨特優點。一是成熟期極晚,在11月上、中旬成熟。二是品質極佳,平均單果重110克,最大果重230克,可溶性固形物22%,最高可達24%以上,品質極上。三是貯藏期極長,普通室內可貯月余,恒溫庫內可貯至元旦、春節。四是適應性廣、豐產性強。該桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。定植2年見果、3年見效,4~5年豐產,畝產達2500千克以上。

                                              果實飽滿,圓形,平均單果重60~80克;縫合線淺,過頂;腹部突出,果實橫斷面微呈三角形;果皮底色黃綠,向陽面呈暗紫紅色;皮薄,易剝離;果肉白色,微帶綠暈,近核處有紫紅色放射線;肉脆,多汁,味甜;離核。成熟遲,益都一帶于10月上、中旬采收。果實耐貯藏,可貯至次年2~3月份。樹勢中庸,枝條細長,半開張,密生,以花束狀果枝結果為主。

                                              青州蜜桃品系繁多,含有大量、豐富的維生素C、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2及多種礦物質等,藥用價值也很高,其根、皮、葉、花、仁皆可入藥,桃仁為中醫要藥。果實含可溶性固形物18%以上,含糖大于13%,含酸0.2%,Vc6.7~8.4毫克/1.00克,另外還有豐富的蛋白質、脂肪、VB1、VB2等營養物質,風味香甜。

                                               
                                               
                                               
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